Кратко о ХАССП
ХАССП (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) — анализ рисков и критические контрольные точки) — концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.
ТОО "АКНАР ПФ"
Республика Казахстан
Карагандинская обл.,
Бухар-Жырауский р-н,
село Ботакара
Тел/Факс. 8(7212)53-82-68
Тел.доверия 8(7212)53-82-66
Календарь
Рекомендуем
Желудок цыпленка-бройлера, охлажденный и замороженный продукт убоя птицы
Желудок цыпленка-бройлера - обработанный субпродукт, представляющий собой мышечный желудок птицы после удаления содержимого и кутикулы.
Желудки цыпленка-бройлера уложены в подложку по 0,5 кг
В 100 г. продукта:
Белки не менее 20, 0 г.
Жиры не более 7, 0...
