Желудок цыпленка-бройлера, охлажденный и замороженный продукт убоя птицы

Желудок цыпленка-бройлера  - обработанный субпродукт, представляющий собой мышечный желудок птицы после удаления содержимого и кутикулы.

Желудки цыпленка-бройлера уложены в подложку  по 0,5 кг

В 100 г. продукта:

Белки не менее 20, 0 г.

Жиры не более 7, 0 г.

Энергетическая ценность 143/598 ккал/кДж

 

СТ РК 2059-2010